リーベフラウの職人技と上質素材を凝縮した、贅沢に味わう“無塩せき”ブロックハム&ソーセージのプレミアムセット。
発色剤・保存料という従来の加工に頼らず、素材そのものの旨みと香りを最大限に引き出しました。大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい逸品です。
【セット内容】
パクパクウィンナー 120 g:ひと口で“肉の本来の味”が伝わる、シンプルかつ濃厚なウィンナー。
あらびきソーセージ 150 g:粗挽きならではの肉感とジューシーさが、口の中で弾けるような一品。
アイスバイン(ブロック) 約250 g:1頭から4個しか取れない豚すね肉を漬け込んでオーブンで焼き上げるタイプのアイスバインです。無塩せき製法で仕上げた逸品。すね肉らしい独特の歯ごたえで旨味の強い骨付きハムです。
ロースハム(ブロック) 280 g:脂と赤身のバランスに優れたロース部分を、熟成と燻煙で丁寧に仕上げたハム。切り分けるたびに歓びが広がります。
ボンレスハム(ブロック) 280 g:骨を取り除いた扱いやすい仕様ながら、肉本来の雄大な味わいを失わない贅沢なハム。
ベーコン(ブロック) 170 g:厚切りカットにも耐える肉質と、燻煙の芳醇な香り。炒めて良し、炙って良しの万能ベーコン。
ローストポーク(ブロック) 250 g:外は香ばしく、中はしっとりと仕上げたローストポーク。ソースを添えてパーティーの主役にも。
冷凍・化粧箱入り。賞味期間は冷凍で180日。北海道・沖縄(+1,270円)、東北(+500円)は送料が加算されます。